金龙鱼有地沟油吗？怎么测试金龙鱼不是地沟油

投稿用户 • 2024年1月5日 am10:00 • 知识 • 阅读 135

怎么测试金龙鱼不是地沟油

一般看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是”地沟油”。
四听:取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出”吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品;燃烧时发出”噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问:问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。

我从地下室发现4桶98年的金龙鱼色拉油,请问还能吃么?

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放了十年了，颜色很好，透明无杂质沉淀未开封
不能吃了，由于静止才没有变质的，打开之后遇到外界环境干扰会很快发生反映，实用油、脂肪变质会产生苯类巨毒物质的。

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金龙鱼地沟油事件的发生??悲哀啊?我们还能信任品牌吗？??谁能告诉我如何分辨地沟油和食用油

看颜色：地沟油颜色深，食用油颜色浅。闻味道，地沟油味涩，食用油味香

金龙鱼食用调和油出现浑浊有悬状物并带有白色沉淀，是否说明这油是地沟油？

金龙鱼的食用调和油在广东现在这天气为什么会出现有白色沉淀物，并油品有悬状物状态，这是什么原因？
你买的是花生油吗，如果是的话，属于正常现象。花生油的凝固点为0至3摄氏度，所以一到冬季，花生油就容易出现沉淀物。对掺假食用花生油的检验方法可闻气味来识别，即用一根筷子或一把小勺，点一到两滴油放置手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，无掺假花生油可以闻出浓郁的花生香味，而掺入香精的花生油刚开始有微微的花生香味，但再次揉搓，花生香味会越来越淡。

昨天看CCTV，说金龙鱼地沟油事件是被记者黑的，这到底是怎么回事啊?

金龙鱼的母公司益海嘉里业务范围本来就包括粮油加工和油脂化工。很多媒体都报道了，这次确实是被黑了，此次金龙鱼地沟油谣传中，媒体反复强调金龙鱼的食用油品牌形象，却只字不提“金正阳车队津B-8520”运输的地沟油最终进入的却是“嘉里油脂化学工业（天津）有限公司, 作为官方媒体，人民网对金龙鱼的“暗访“报道明显不够严谨。益海嘉里旗下油脂化工厂回收牛羊油、废弃油脂用于旗下皂粒等工业生产，其实是有效遏制废弃油脂流入百姓餐桌。
上网看了下，嘉里油脂化学工业(天津)有限公司与嘉里粮油(天津)有限公司，同属益海嘉里集团，但经营业务有天壤之别，且成立日期、注册地址均不相同。前者从事油脂化学品的生产，产品应用于橡胶、涂料、纺织、造纸等行业，其生产原料可部分使用废弃油脂，符合国家发展低碳循环经济的指导方针。该企业曾获得天津滨海新区发改委“2012年循环经济和低碳经济项目”的专项补贴，属于政府鼓励项目。而后者才是一般公众所理解的食用油生产企业，金龙鱼是其旗下食用油品牌。两家企业厂区相邻，但产品原料、生产等差异很大，厂区之间亦有隔离措施。

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金龙鱼有地沟油吗？怎么测试金龙鱼不是地沟油

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